“Quem gosta e compra percebes sabe que os mariscadores entre a Costa Vicentina, a Galiza e as Astúrias arriscam a vida pendurados em cordas, agarrados pelos dedos na pedra ou projectados pela rebentação das ondas contra a rocha. E quem gosta e compra percebes sabe que, volta e meia, há tragédias no mar. Mas os acidentes regulares que estes profissionais sofrem – estão sempre à espreita em cada maré – raramente são notícia.”

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